所有懷孕的媽媽們都希望在寶寶出生的過程，是快速，且健康的過程。為了達到這個目標，有許多幫助分娩過程順利的方法比如：
參加醫院的分娩教育，做孕期運動，依醫生指示服用的產前維生素，還有最常被使用的「無痛分娩（硬脊膜外腔麻醉）」、或是到預產期卻未出生就會使用催生劑...等方法。其實在飲食上還一個選擇，尤其是在孕期後期時，妳可以增加食用椰棗這項食物。
國外的研究（註1）在孕期後期，約產前四週前開始食用椰棗，對於分娩順利有顯著的效果。
根據這項研究指出食用椰棗的產婦，在分娩的子宮收縮期較短，平均宮頸擴張的程度較無食用椰棗的婦女高，且能自然地進入胎兒娩出過程，減少了施打催生劑，真的很神奇，
當然，每位產婦的情況及體質並不相同，但是在懷孕期間吃椰棗沒有壞處，而且椰棗本身是很天然的果乾，並且無任何的添加物，在中東地區更是孕婦們必吃的營養品。
為什麼食用椰棗，讓準媽媽們在分娩時有幫助呢？
國外助產和生殖衛生雜誌有報告（註2）指出，已經發現椰棗有催產作用，而可增加子宮的靈敏度。有助於刺激子宮收縮，增強子宮肌肉有及減少產後出血。他們還發現，它含有對孕婦媽媽們很多營養價值。
椰棗的營養素包括，至少15礦物質如鉀，鈣，鐵，鎂，鋅，23種氨基酸，維生素，碳水化合物，蛋白質，14種的脂肪酸，膳食纖維和還有更多其它的營養素，說這個小小甜甜的椰棗真是營養廠房真的不為過。（註3)
“ 椰棗果實中含有飽和及不飽和脂肪酸，如油酸，亞油酸，和亞麻酸。脂肪酸除了提供和保留身體能量，並有助於前列腺素提供； 因此，椰棗可在節省體能和加強子宮肌肉有幫助的。它還含有激素，幫助子宮伸展和分娩做好準備。椰棗也有潤腸通便的作用，刺激子宮收縮。“
椰棗的營養素還有：
天然糖（果糖） ： 很容易分解在體內，並且不會大幅的影響血糖高低，將提供高能量，使得在懷孕或分娩時期食用椰棗為最佳選擇。
纖維 ： 幫助減少便秘，並降低妊娠糖尿病和先兆子癇的風險。
鉀 ： 最好的電解質，有助於維持水／鹽平衡，這有助於調節血壓。
鎂 ： 有助於減輕肌肉痙攣和抽筋懷孕。
葉酸 ： 獲得足夠的葉酸可以幫助寶寶的脊髓成熟發展，避免神經缺陷。
維生素K ： 維持正常的血液凝結和健康的骨骼。
（椰棗詳細營養成份請看 註4）
椰棗在懷孕期間如何食用呢？
其實，這是很容易的，椰棗是一個健康和美味的小吃，可以直接食用，也可以加入料理或是烘焙食品中，食用方式非常廣泛。
直接單吃：每個椰棗品種不同，所以單顆重量不同，以帝王（Medjool）椰棗這個品種來說，它一顆的重量約18～26g。若覺得太甜可以搭配淡茶飲，或是堅果一起食用。
當成食材加入其它食物中：
1.比如將它切碎加入燕麥片，製成零食或是加牛奶或無糖優格當早餐吃。
2.加入其它生菜及煎過的雞肉切塊，再淋上喜歡的醬料，就是輕爽的沙拉，孕期體溫較高若是在夏天，是很適合的料理。
3.你也可以加入任何一樣烘焙食品中，比如：麵包、餅干、饅頭、披蕯、蛋糕...等。
懷孕期間會很想要吃到美味料理，可以從添加椰棗出發吧！
網路上其它媽媽分享，懷孕期間吃椰棗對生產的影響心得。
Ginnette L.
我從孕期第35週起，每天吃椰棗的推薦量，我的護士和醫生說我的宮頸非常柔軟！我有一個很好的分娩和產出過程，肯定是椰棗食用在這方面發揮了作用。
Barbara A
在懷孕吃椰棗真的很棒！我在預產期前一個月左右吃椰棗。我的生產過程非常快（從第一收縮到產出約4小時）。
Trisha P.
我幾乎每天吃椰棗，我的醫生說，我的子宮頸變薄的程度比其它第一次生產的媽媽們快很多，我進入產程時子宮頸變薄的程度已80%！
AZY
在生產最後一個月，我每一吃4～5個椰棗，它是對產程有幫助。我在家裡進入開始分娩過程幾個小時，我甚至沒有注意到它已經開始。不過，我覺得是輕微的宮縮，我原本期待可能會很痛苦，但它並沒有如我預期。趕到醫院時是凌晨一點，已經擴張到 6公分。
參考
註1：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21280989
註2：http://jmrh.mums.ac.ir/article_2772_0.html
註3：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12850886
註4：https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2199?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=09087
http://americanpregnancy.org/pregnancy-health/effects-of-exercise-on-pregnancy/
http://www.medscape.org/viewarticle/577747
http://foodfacts.mercola.com/dates.html
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